佛陀紀念館平安燈法會のベジタリアン夜市グルメレポ！

佛陀紀念館平安燈法會の楽しみ方の一つは、美味しいものを食べること！

※佛陀紀念館で行われる春節イベント平安燈法會に関しては、こちらの記事を見てね↓

ここでの夜市は17時頃から始まり、20〜30軒くらいのお店が並びます。

一般の夜市はベジタリアンな食べ物はほとんどありません。（あったとしても、揚げたきのこぐらい。）

ところが、ここの夜市は全てベジタリアン！

ベジタリアンの方は必見です！

もちろんベジタリアンでない方も楽しめます。

珍しいもの、美味しいもの沢山ありましたよー。

私が食べた中でおススメのものをランキング形式で紹介します↓

佛陀紀念館平安燈法會のベジタリアン夜市おすすめベスト５！

第５位　驚きの食感！『白糖粿』

台湾人の友達が『食べたことがないでしょ？』と最初に勧めてくれたのが白糖粿[báitángguǒ]。

もちろん食べたことも、見たこともありませんでした。

注文したら、白いネジパンのようなものを、大きな鍋で揚げてくれました。

そして、こなの上に転がしてできあがり。

お米からできていて、外は軽くパリッとしていて、中は噛み切りの良い餅のようでした。

見た目と食感のギャップがあって、驚きました。

まぶしてある粉は、ピーナッツの粉です。

台湾では昔よく食べられていて、様々なところで売られていたそうです。

今は、ファーストフード店などが増え、あまり見られなくなったとか。

私は、他の夜市でも見かけたことなかったので、ここで食べるべきものの一つだと思います。

第４位　甘いソースにわさび⁈『たこ焼き』 5個50元

台湾にもたこ焼きあります！

これはベジタリアンのたこ焼きなので、中にはきのこ（おそらくエリンギ）が入っていました。

外はカリっと、中はふわっとしていました。

マヨネーズ、刻み海苔、ワサビ、甘い醤油ベースのソースをかけて食べます。

青のりじゃなくて、ワサビ⁈と驚きましたが、台湾のワサビはあまり辛くなく、

またソースも甘いのでとても合っていました。

若干たこ焼きとは異なる気がしましたが、これはこれで美味しかったです。

第３位　紫のもちもちバー『紫米糕』　1串40元

紫米糕[zǐmǐgāo]はベジタリアンの豬血糕（ジューシエガオ）のようなものです。

豬血糕［zhūxiěgāo］はもち米に豚の血を練り込んだものです。

紫米糕は紫色のお米を使って作られています。お米そのものが紫色なので、豚の血は使っていません。ベジタリアンの方でも安心して食べられます。

周りにはピーナッツの粉とパクチーがまぶしてあります。もちもちしており、ピーナッツの香りと甘み、そしてパクチーの爽やかさがマッチしてます。

第２位　からだぽかぽか『杏仁茶』とさくさく『焼餅』

熱々のこの白いスープは杏仁茶［xìngrénchá］という飲み物です。

杏（あんず）の種の中にある白い部分を用いています。

喉あれや咳に効くと言われています。

杏仁豆腐の味がします。

一般的には油條［yóutiáo］という太長い軽い揚げパンのようなものをつけて食べることが多いとか。

私は油條があまり好きではないので、焼餅［shāobǐng］を杏仁茶のお供に買いました。

表面には黒ごまと白ごまがまぶしてあり、サクサクしています。

中には甘いキャラメルの様な層があり、優しい甘さでおいしいです。

でも、杏仁茶とはあまり合わなかったかな。

単品で食べてもおいしいです。

第１位　売り切れ御免！『胡椒餅』

私の1番のお気に入りは胡椒餅［hújiāobǐng］！

このような筒状の釜の壁面に貼り付けて焼きます。

人気で無くなっていたので、整理券を貰い、新しく焼きあがるのを待ちました。

表面には白ごまが振られています。

やきたての熱々のパンの中に、胡椒が練りこまれた生地と、キャベツの漬物が入っていました。元々の物はお肉が入っているものだそうですが、お肉なしでも十分美味しかったです！

番外編：起司薯餅

胡椒餅と同じお店で違うフレーバーも試してみました。

起司薯餅［qǐsīshǔbǐng］はチーズとじゃがいもが中に入っています。

表面には黒ごまと白ごまが振られています。

こちらも美味しかったけど、個人的には胡椒餅の方が好きかな。

他にもピザ風味の 火山披薩［huǒshānpīsà］もあります。

番外編：寿司（?）　1カン10元

寿司もありました。

日本の寿司とはだいぶ違うような。

これは見るだけでいいかな。

興味ある方は、食べてみてください！

紹介したもの以外にも、飲料，ピザ，小龍包等などありますよ。

毎年少しずつお店が代わるみたいなので、お気に入りの台湾グルメを見つけてくださいね！

＊お願い＊情報は更新されている場合がありますので、最終確認はご自身でお願いいたします。

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